RACCOLTA 2016

<p>IL 27 SETTEMBRE ABBIAMO INIZIATO LA  PRODUZIONE DEL NOSTRO OLIO.</p> <p>In questo primo periodo stiamo producendo il pregiato OLIO MONOVARIETALE INTOSSO, che deriva dalle Olive della sola varietà INTOSSO di CASOLI: riconosciuto come PRESIDIO SLOW FOOD nel 2016. I presidi Slow Food tutelano piccole produzioni di qualità da slvaguardare, realizzate con metodi tradizionali.</p> <p>Questa particolare varietà d'oliva INTOSSO si trova solo nella zona Piano Laroma in Casoli (CH)</p>



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