Olio Extravergine di oliva al Peperoncino

Bottiglia vetro da 250 ml

Olio prodotto con le migliori partite di olive dei soci, per anticipo di maturazione e selezione varietale. L’estrazione avviene entro 24 ore dalla raccolta.Tutte Ie fasi della produzione, sia in campo che in sede di trasformazione, sono accuratamente e costantemente guidate nonché monitorate a campione.

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Caratteristiche del prodotto

Formato
Bottiglia vetro da 250 ml
Conservazione
Lontano da fonti di calore e raggi solari con la confezione chiusa.
Varietà
Gentile di Chieti, Leccino, Cucco, Intosso, Croccalegno ed altre minori.
Tecnologia di produzione
Olio prodotto con le migliori partite di olive dei soci, per anticipo di maturazione e selezione varietale. L’estrazione avviene entro 24 ore dalla raccolta.Tutte Ie fasi della produzione, sia in campo che in sede di trasformazione, sono accuratamente e costantemente guidate nonché monitorate a campione.
Caratteristiche chimico-fisiche
Acidità max 0,4
Caratteristiche organolettiche
Colore verde scuro con riflessi dorati; aroma tipico di oliva fresca con gusto inconfondibile di amaro e piccante, aspetto leggermente velato.

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